Vin fin, très aromatique, sa couleur a des nuances violines. Il exhale des arômes de fruits rouges très prononcés, associés à des parfums de fleurs (rose, pivoine).

Belle structure en bouche avec des tanins souples et soyeux.
A déguster entre 1 et 5 ans suivant les millésimes.

Servir à 11-12°C en accompagnement de charcuterie, poissons et fromages,…
Cépage : gamay noir à jus blanc.
Sol : granitique
Âge moyen de nos vignes : 40 ans
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle et thermorégulation

Prix sur demande